黃庭堅
鳳舞團團餅。恨分破、教孤令①。金渠②體凈,只輪慢碾,玉塵光瑩。湯響松風,早減了、二分酒病。
味濃香永。醉鄉路、成佳境。恰如燈下,故人萬里,歸來對影。口不能言,心下快活自省。
【注]①孤令:孤零。②金渠:茶碾,金屬所制。
14.下列對這首詩的賞析,不正確的一項是( )(3分)
A.茶餅上印著團團起舞的鳳凰,將茶餅分開,鳳凰好像各自分飛,讓人遺憾。
B.詞人將茶餅用潔凈的金渠細心碾成瓊粉玉屑,但見茶末成色純凈,清亮晶瑩。
C.詞人在松林喝茶,聽著茶水的沸騰聲和掠過松林的風聲,心中感到十分愜意。
D.這首詞上闋主要寫品茶過程,下闋著重寫品茶的感受,語言清麗,情感真摯。
15.請結合全詞簡要分析詞人是怎樣表現對茶的喜愛之情的。(6分)
14. C (“在松林喝茶”“松林的風聲”理解錯,“湯響松風”是比喻手法,指煮茶的沸騰聲如風過松林)
15. ①對分茶、碾茶、煮茶過程及心境的描寫,表現了品茶過程中詞人的享受。②以酒意襯托茶的味濃香永,漸成佳境。③以燈之時有故人從萬里之外趕來相逢的感受抒寫喝茶后的愜意。從以上三個方面表達了詞人對茶的喜愛、贊美之情。
(每點3分,其中分析2分,指出感情1分)
譯文
幾只鳳凰在鳳茶餅上團團飛舞。只恨將茶餅掰開,鳳凰各分南北,孤孤零零。將茶餅用潔凈的金渠細心碾成瓊粉玉屑,但見茶末成色純凈,清亮晶瑩。加入好水煎之,湯沸聲如風過松林,已經將酒醉之意減了幾分。 煎好的茶水味道醇厚,香氣持久。飲茶亦能使人醉,但不僅無醉酒之苦,反覺精神爽朗,漸入佳境。就好比獨對孤燈之時,故人從萬里之外趕來相逢。此種妙處只可意會,不可言傳,惟有飲者才能體會其中的情味。
這首《 品令》是作者詠茶 詞的奇作了。
上片寫碾茶煮茶。開首寫茶之名貴。宋初進貢茶,先制成茶餅,然后以蠟封之,蓋上龍鳳圖案。這種龍鳳團茶,皇帝也往往以少許分賜從臣,足見其珍。下二句“分破”即指此。接著描述碾茶,唐宋人品茶,十分講究,須先將茶餅碾碎成末,方能入水。“金渠”三句無非形容加工之精細,成色之純凈。如此碾成瓊粉玉屑,加好水煎之,一時水沸如松濤之聲。煎成的茶,清香襲人。不須品飲,先已清神醒酒了。
換頭處以“味濃香永”承接前后。正待寫茶味之美,作者忽然翻空出奇:“醉鄉路,成佳境。恰如燈下,故人萬里,歸來對影”,以如飲醇醪、如對故人來比擬,可見其愜心之極。山谷 茶詩中每有這種奇想,如《戲答荊州王充道烹茶四首》云:“ 龍焙東風魚眼湯,個中即是白云鄉”,甚至還有登仙之趣哩。
也提到“醉鄉”:“三徑雖鉏客自稀,醉鄉安穩更何之。老翁更把春風碗,靈府清寒要作詩。”懷中之趣,碗中之味,確有可以匹敵的地方。詞中用“恰如”二字,明明白白是用以比喻品茶。其妙處只可意會,不能言傳。這幾句話,原本于蘇軾《和錢安道寄惠建茶》詩:“我官于南(時蘇軾任杭州通判)今幾時,嘗盡溪茶與山茗。胸中似記幫人面,口不能言心自省。”但作者稍加點染,添上“燈下”、“萬里歸來對影”等字,意境又深一層,形象也更鮮明。這樣,作者就將風馬牛不相及的兩樁事,巧妙地與品茶糅合起來,將口不能言之味,變成人人常有之情。
黃庭堅這首詞的佳處,就是把人們當時日常生活中心里雖有而言下所無的感受情趣,表達得十分新鮮具體,巧妙貼切,耐人品味。“恰如燈下,故人萬里,歸來對影。口不能言,心下快活自省”是這首 詞的出奇制勝之妙筆,尤耐人尋味。
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