東北人要吃酸菜，陜西人要吃羊肉泡饃，江蘇人要吃清燉獅子頭

發布時間： 2021-03-16

閱讀下面文字，根據要求作文。
東北人要吃酸菜，陜西人要吃羊肉泡饃，江蘇人要吃清燉獅子頭。
專欄作者貝小戎說：我們吃東西不只是為了填飽肚子，背后藏著很多因素。
網友代修鵬說：人無法直接進入壯年。童年家鄉的一切都在血液里，這里面包括吃過的食物。
你對“鄉味”中藏著的因素有怎樣的認識與理解，請就此寫一篇文章，闡述你的想法。
寫作要求：角度自選，立意自定，題目自擬。明確文體，不得寫成詩歌。不得少于800字。不得抄襲、套作。

【材料解析】
這是一道典型的任務驅動型作文寫作題，從完整的材料看，三種情境指向明確，為寫作畫出清晰的路徑：話題情境，即寫作“回歸生活、回歸生活、回歸現實、回歸人生”的具體路徑。本道寫作試題材料采取的是非連續性文本樣式，第一則具體介紹了三個不同地方不一樣的食物——東北的酸菜、陜西的羊肉的泡饃和江蘇的清燉獅子頭；第二則引用專欄作家的話，探討吃東西包含的意義；第三則引述代修鵬的話，指出隨著年齡的增長，家鄉的很多實物不僅僅是一種物質的存在，已經承載很多精神的東西，食物也不例外。任務情境，即由話題材料衍生出的具體寫作任務。“‘鄉味’中藏著的因素”，“ 鄉味”從具象上說是一種味道，但是從包含的意蘊看，它有更豐富的意涵，而這是材料的核心所在；“你有怎樣的認識與理解”，即自己對提供的材料的理解和看法；“你的想法”，由材料進行發散思維，從材料中獲得什么樣的啟示，由殊相的個案引申開來，展開聯想，得出共相的一般性看法。要求情境，即共性的寫作要求，包括構思立意的要求、文體的要求、字數的要求和寫作規范要求。
厘清“三種情境”在寫作中所處的位置和各自所起的作用，基本上抓住了寫作的關鍵處。“話題”劃定寫作的方向與范圍，“任務”規定了寫作必須要解決的問題，以及問題所指的內容，“要求”是寫作必須遵守的規則，是紅線，不能突破。對于材料中包含的這些信息，寫作之前必須理清楚。這樣，寫作時才不至于偏題、走題。

【寫作指導】
“鄉味”字面意思就是家鄉的味道，可以是具體的酸甜苦辣咸的實物所具有的，像東北酸菜的“酸”，陜西羊肉饃的“膻”，江蘇獅子頭的“清淡”等；也可以是隱性的思想情感的所指，像難以割舍的牽掛，魂牽夢繞的“鄉思”，刻骨銘心的傷痛......不論是具象的實物承載，還是抽象的精神蘊涵，因為“故鄉”是生養自己的地方，也許呱呱墜地、牙牙學語時就遠離故土，但是一根隱形臍帶的牽連，會對故土有一種無法割舍的情分，即使說不清，道不明，但是有了它，飄零的落葉才不至于成為無處可歸的“流浪者”。由此可見，寫作中的“鄉味”既是具象的物態所指，也是抽象的精神蘊含。
仔細分析材料可以看出，第一段話是說不同地域的人有不同的“食俗”；第二段話是說“食”的目的不僅僅是為了“填飽肚子，背后還藏著很多因素”；第三段話是說“食物”與鄉情之間的關聯。從外顯上看，它們是相互獨立的。但是，具體分析每一則材料，去掉各自包括的個性內容，把它們綴連起來，其實三個材料是一種形斷意連的關系，邏輯關系和語義關系呈現出由實物到象征、由具體到抽象、由殊相到共相、由形到神的層層遞進的關系。從提供的作文材料看，“食物” “鄉味” “鄉情”是關鍵詞，是寫作要突顯的核心內容。而就作文的語義和思想深度而言，寫作時由“食物”的具體實體寫照拓展到象征性的意義，才是關鍵。地域不同，其色香味也就不一樣。但是，對于一個漂泊之人而言，他心目中家鄉的“食物”是獨一無二的存在，這種存在除了是實體的物質寄寓，更是一種精神的承載。在物質極豐富的時代，品類繁多的食物帶有各種口味，但是與家鄉的“食物”相比，它們永遠無法替代家鄉食物在自己心目中的位置。對家鄉“食物”的念念不忘，不僅僅是因為在那年那月自己成長的特定階段所發揮的作用，更是一種美好記憶的刻錄。當然，難以釋懷的“食物”除了是實體之物，更應該讀出它隱于背后的精神與情感的意義。一串榆錢花，寄托者漂泊的游子對故土濃濃的情意；一枚高郵的鴨蛋，承載的是汪曾祺對故鄉無盡的眷戀......在每一個人的身上都留有故鄉的“胎記”，即使明暗輕重不同，但是都表征著與故土永遠無法剝離的紐帶關聯。寫作時，以實物為切入點，由表及里、由淺入深，挖掘出隱含在背后的深層的文化精神的意蘊，文章才有深度、厚度。

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