韓開春
漢樂府詩里有首著名的民歌叫作《江南》:“江南可采蓮,蓮葉何田田。魚戲蓮葉間,魚戲蓮葉東,魚戲蓮葉西,魚戲蓮葉南,魚戲蓮葉北。”可見蓮是江南一道獨(dú)特的風(fēng)景,采蓮是江南夏日一種常見的勞動(dòng)或者游戲。但采的蓮花還是蓮蓬，似乎頗費(fèi)思量,我更傾向于后者,理由是蓮花雖然好看,可惹人占有之思,但這種超塵脫俗的花畢竟更適合遠(yuǎn)觀而卻不適合近褻,不像蓮篷,直接就與人的口腹之欲聯(lián)系起來——采了可以吃,當(dāng)然應(yīng)該是首選。
實(shí)際上,說到底蓮花與蓮蓬只是一種事物的兩個(gè)不同時(shí)期,和大多數(shù)的植物先開花后結(jié)果不同,蓮蓬是和蓮花一起出現(xiàn)的,《群芳譜·荷花》中說得明白:“凡物先華而后實(shí),獨(dú)此華實(shí)齊生。”蓮的“實(shí)”即蓮子,藏于蓮蓬之中。起初,蓮蓬只是蓮花的花心，嬌小嫩黃，隱藏于美麗的花瓣之中，隨著時(shí)間的推移，花心逐漸長(zhǎng)大，花瓣逐漸脫落，蓮蓬也就開始顯山露水，正式跳脫出來,從蓮花的配角升為主角。農(nóng)歷七八月間,滿湖滿蕩的蓮蓬成熟了,姑娘們劃著小船,穿行于萬頃碧水之上的田田荷葉間邊唱歌,一邊來蓮,場(chǎng)面壯觀且熱烈。上面說到的那首漢樂府表現(xiàn)的正是這樣一種勞動(dòng)場(chǎng)面,有人便據(jù)此認(rèn)為《江南》就是當(dāng)時(shí)采蓮姑娘勞動(dòng)時(shí)唱的歌,我信。這也從倒面證明,漢樂府和《詩》三百一樣,大多來自于民間，勞動(dòng)是詩歌亦或是文學(xué)不竭的創(chuàng)作源泉。
蓮花的顏色分紅、白、粉等色,這是有道理的。蓮能食用的部分無非是水上的果實(shí)蓮蓬和水下的地下莖蓮藕兩種,從花的顏色上就能知道這株蓮是蓮蓬好還是蓮藕好。開白花的蓮藕豐碩肥滿,入口甘甜,開紅花的則蓮蓬碩大,籽粒飽滿。從這個(gè)意義上說,蓮花的顏色好像就是個(gè)標(biāo)志,所謂“紅花蓮子 也,汪曾祺先生在《鑒賞家》一文中寫了一對(duì)伯牙子期式的知已,有一天,果販葉三給畫家送去一大把蓮蓬畫家一高興,就畫了一幅墨荷,好多蓮蓬,畫好后,畫家征求葉三的意見,葉三說:““紅花蓮子白花藕’。你畫的是白荷花,蓮蓬卻這樣大,蓮子飽,墨色也深,這是紅荷花的蓮子。”畫家因此感慨題詩 花蓮子白花藕,果販葉三是我?guī)煛?rdquo;這一細(xì)節(jié)說明先生十個(gè)懂生活愛生活的人，不然他也不會(huì)把文章寫得這樣活色生香。我之所以特別喜歡先生的文章，除了他文字本身的原因外,還有他的這種對(duì)待生活的態(tài)度,這一點(diǎn)讓人覺得他在可敬之外,更多了一層親切。
蓮蓬的模樣活像老家屋檐下倒掛著的馬蜂窩,連里面包舍的內(nèi)容都像,每個(gè)小格子里都藏著一個(gè)小東西。只不過蓮篷里藏著的是一枚枚包裹著青綠外皮的蓮子,老熟了也不會(huì)自己走出巢穴,不像馬蜂窩,一間一間設(shè)計(jì)精巧的小屋子里藏著的是白白的蜂蛹,時(shí)間一到,這些肥白的蜂蛹便會(huì)變成一只只黃黑相間的“細(xì)腰美人”,施施然從小房子里探出身子,抖抖翅膀飛將起來。
在鄉(xiāng)下孩子的眼里,蓮蓬是和馬蜂窩有著同樣誘惑力的,且有過之而無不及。原因是蜂窩中白白的蜂蛹用油炸了是極其可口的小吃,有著濃郁的肉香,香且脆;而蓮蓬里包藏著的蓮子也非常好吃,剝?nèi)ネ馄?一枚白白的蓮子入口,也是滿嘴的清香。只是要想吃到香脆的蜂蛹,必得冒很大的風(fēng)險(xiǎn),弄不好就要被蜂群蜇個(gè)青頭紫臉,火燒火燎地疼痛,所以,在采取行動(dòng)之前,你必得考慮一下是否可以吃得了那樣的苦頭而采蓮蓬卻不須那樣的冒險(xiǎn),只會(huì)游水就行,游到蓮蓬跟前用鐮刀輕輕一割就能把它帶上岸來。不會(huì)游泳也沒關(guān)系,還可劃一小船或者大些的洗澡盆或者殺豬桶,同樣可以接近蓮蓬。頂不濟(jì)還可在鐮刀的長(zhǎng)柄上再綁上更長(zhǎng)的竹桿,站在岸邊也能達(dá)到目的所謂兩害相權(quán)取其輕,比較的結(jié)果,當(dāng)然是蓮蓬占了上風(fēng),更受歡迎,除了極個(gè)別極富冒險(xiǎn)精神的調(diào)皮猴子外,大多數(shù)的鄉(xiāng)下孩子還是更樂于去享受沒有風(fēng)險(xiǎn)的蓮子的清香。辛棄疾在一首詞里寫“最喜小兒無賴,村頭臥剝蓮蓬”,確實(shí)是夏天水鄉(xiāng)孩于童年生活的真實(shí)寫照。
蓮子除了生吃,更多的還是熟食,而且,除了小孩子,也確實(shí)很少看到大人經(jīng)愛剝新鮮的蓮子吃。是缺少閑情逸致,還是覺得那樣不夠雅觀?個(gè)中緣由我不太清楚。不過,生吃新鮮的蓮子實(shí)在是別有一番風(fēng)味,滿口的清香,能讓人感覺到清水的味道老熟的蓮子,可以就在稀飯里和大來一同煮。可去煩躁、清心火、安神養(yǎng)心,若是酷熱的夏日中午能有一碗冰鎮(zhèn)的冰糖蓮子羹吃,怕是連神仙都不想做了。
不過,無論是生吃還是熟食,多數(shù)人都是要把蓮子中間的 “心”去掉的,因?yàn)樯徍芸?心很苦,但去掉并不代表就是扔掉,用蓮心泡茶喝,是夏日許多人的嗜好,它可爍濕瀉火,但去掉并不代表就是扔掉,用蓮心泡茶喝,是夏日許多人的嗜好,它可爍濕瀉火,有利尿調(diào)腎之功效 。
(選白《散文》2011年第10期)
9．文章加點(diǎn)的字,讀音、書寫都正確的一項(xiàng)是（ ）
A.主角(jio) 亦或 B.模樣(mó) 竹桿
C.相間(jin) 緣由 D.油炸(zhá) 煩躁
10．第段畫線句子說“這一細(xì)節(jié)說明先生是個(gè)懂生活愛生活的人”,這里的“懂生活愛生活”指的是什么?
11．賞析文章第段在寫法上的特點(diǎn)。
12．對(duì)文章內(nèi)容的理解,最符合文意的兩項(xiàng)是( )
A.文章開頭作者認(rèn)為采蓮時(shí)采的是蓮蓬而非蓮花的理由是蓮花超凡脫俗的品質(zhì)令人敬畏。
B.《群芳譜·荷花》說蓮花和蓮子是一起生長(zhǎng)的,這一點(diǎn)在作者的解說中也可以看出。
C.蓮花的顏色可以辦識(shí)蓮藕、蓮蓬的品質(zhì),汪曾祺的文章《鑒賞家》中的內(nèi)容就是實(shí)證。
D.作者在外形上將蓮蓬比作老家屋檐下倒掛著的馬蜂窩,流露出淡淡的對(duì)家鄉(xiāng)的思念之情。
E.作者認(rèn)為生吃新鮮蓮子別有一番風(fēng)味,但少有大人吃,大概是缺少閑情逸致又覺得不雅觀之故。
答
9．D A項(xiàng)，主角，應(yīng)讀jué 抑或； B項(xiàng)，模樣，應(yīng)讀mú 竹竿；C項(xiàng)，相間，應(yīng)讀jiàn；故選D。
10．①“懂生活”指的是《鑒賞家》中畫荷的過程顯示出汪曾祺先生懂得藝術(shù)源于生活,藝術(shù)家不斷向生活學(xué)習(xí)的道理。
②“愛生活”指的是藝術(shù)家不輕視生活經(jīng)驗(yàn)豐富的普通人,與之接觸交往并用作品反映生活
11．整體運(yùn)用比較的方法,描述了蓮蓬與馬蜂窩的異同。先比較二者外形與包含內(nèi)容的相似之處,再運(yùn)用擬人手法寫蓮子與蜂蛹的不同情態(tài)。
12．BC A項(xiàng)，文章開頭作者認(rèn)為采蓮時(shí)采的是蓮蓬而非蓮花的理由是多方面的，不單單因?yàn)樯徎ǔ裁撍椎钠焚|(zhì)，更因?yàn)?ldquo;蓮篷,直接就與人的口腹之欲聯(lián)系起來——采了可以吃,當(dāng)然應(yīng)該是首選”，所以A項(xiàng)說法不全面；D項(xiàng)，“流露出淡淡的對(duì)家鄉(xiāng)的思念之情”，無中生有；E項(xiàng)，“作者認(rèn)為生吃新鮮蓮子別有一番風(fēng)味,但少有大人吃,大概是缺少閑情逸致又覺得不雅觀之故”，說法不正確，原文說，“是缺少閑情逸致，還是覺得那樣不夠雅觀？個(gè)中緣由我不太清楚”；故選BC。
相關(guān)閱讀
1 有此一間，不求廣廈閱讀答案
有此一間，不求廣廈 ①室雅無須大，花香不在多這句話常被寫成楹聯(lián)掛于書房。對(duì)中國文人來說，書房不僅是一個(gè)可以讓人暫別柴米油鹽的地方，更是與圣賢高朋為侶的精神家園。 ②中 【查看全文】
2 發(fā)現(xiàn)大地的星星閱讀答案-遲子建發(fā)現(xiàn)大地的星星 ①我出生在正月，是和著風(fēng)雪的節(jié)拍來到人世的，這個(gè)季節(jié)對(duì)極北地區(qū)來說天黑得早，人們做晚飯時(shí)，得點(diǎn)油燈或蠟燭。但這樣的光明是耗錢的，所以為著節(jié)省，一般的 【查看全文】
3 家園如夢(mèng)閱讀答案-山珍家園如夢(mèng) 山珍 夜很深，也很靜。淺淺的月光流進(jìn)了我的村子，擠進(jìn)了那扇用皮紙蒙住的三字窗。風(fēng)輕輕地梳理著窗外還略顯單薄的樹枝，嗓音很低，卻讓我聽得清楚那來自遠(yuǎn)方的呼喚。 【查看全文】
4 豐子愷先生的人品與畫品閱讀答案-朱光潛文本一： 豐子愷先生的人品與畫品[注] 朱光潛 在當(dāng)代畫家中，我認(rèn)識(shí)豐子愷先生最早，也最清楚。說起來已是二十年前的事了。那時(shí)候他和我都在上虞白馬湖春暉中學(xué)教書。他在湖邊蓋 【查看全文】
5 水墨周莊閱讀答案-王劍冰水墨周莊 王劍冰 水，貫穿了整個(gè)周莊。 水的流動(dòng)的緩慢，使我看不出它是從何處流來，又向何處流去。仔細(xì)辨認(rèn)的時(shí)候，也只是看到一些魚兒群體性地流動(dòng)，但這種流動(dòng)是盲目的、自 【查看全文】
6 世事紛繁，倘若一個(gè)人始終能保持“自如”的狀態(tài) 閱讀答案①世事紛繁，倘若一個(gè)人始終能保持自如的狀態(tài)，實(shí)屬難能可貴。 ②任爾東西南北風(fēng)亂云飛渡仍從容一蓑煙雨任平生都是對(duì)自如之境的生動(dòng)寫照。清代王障的《今世說》記載了兩則故事 【查看全文】
