野味在中國飲食文化中的地位特殊。為什么野味有如此巨大的誘惑力？人們在食用野味時(shí)為什么會陷入尷尬境地？
首先，野味比人工培植的食物具有更完整的自然性。許多野生動物能在人的控制之外自由自在地活動著，這種自由自在對人的本質(zhì)力量來說似乎是一種無形的挑戰(zhàn)。人在潛意識中對本質(zhì)力量的盲目崇拜，促使自己盡最大的力量去駕馭、支配尚未被人征服的野生動物。于是，享受野味就不僅是為了滿足口福,深層的意義則是通過對野生動物的掌握和享用,使人感到自己本質(zhì)力量的擴(kuò)張。這樣，原本以提升人的生存質(zhì)量為目的的生活追求,最終卻失去了對自身的合理控制，蛻變成為瘋狂獵取野生動物的放肆行為。
其次，野性往往使野生動物表現(xiàn)出生龍活虎的生命活力。生猛鮮活的外在特征往往會轉(zhuǎn)化為食物學(xué)上“鮮美”的評價(jià)標(biāo)準(zhǔn), 導(dǎo)致了人們對野味的味覺期待往往超過了對家禽家畜的口味評價(jià)。許多野味實(shí)際的味覺并非完全符合人們的心理預(yù)期，人們對野味味覺上的肯定性評價(jià)在人云亦云的大眾心理作用下會得到進(jìn)一步放大,野味也就具有了特殊的誘惑力。人類原本出于對生命活力的崇拜,最終卻演變成對生命的戕害。
再次, 野味的食用還與市場經(jīng)濟(jì)密切相關(guān)。野味經(jīng)營者動用各種手段去收購那些國家明令禁止捕獵的野生動物，通過各種宣傳去吸引消費(fèi)者,使人們把食用野味作為一種消費(fèi)時(shí)尚，同時(shí)中國人愛面子的大眾心理導(dǎo)致野味消費(fèi)群體不斷擴(kuò)大。這樣,野生動物數(shù)量不斷減少甚至瀕臨滅絕的現(xiàn)象，并沒有使消費(fèi)者改變嗜好，特定社會氛圍反而推動著消費(fèi)者擠到野味食用者的行列里來，最終導(dǎo)致了一種惡性循環(huán)的局面：野味越少,要求食用者反而越多, 經(jīng)營者也就越多；社會限制越嚴(yán)格,經(jīng)營者反而越能賺錢,最終導(dǎo)致野味越來越少。尤其應(yīng)該關(guān)注的是,由于野生動物是某些病毒和細(xì)菌的宿主,大量的食用也就打開了向人類傳染疾病的潘多拉魔盒。
（取材于於賢德相關(guān)文章）
1．根據(jù)材料一，下列表述不符合文意的一項(xiàng)是（3分）
A．野味在中國飲食文化中地位特殊,但是其安全性仍然值得人們深度思考。
B．人類享受野味不僅僅是滿足口福，更是為實(shí)現(xiàn)對野生動物的駕馭和支配。
C．野味味道并不鮮美，但其生猛鮮活的外在特征使其具有了特殊的誘惑力。
D．野生動物數(shù)量減少，但特定社會氛圍推動著消費(fèi)者擠到野味食用者行列。
2．根據(jù)材料一，下列對人們食用野味時(shí)陷入的“尷尬境地”的解說，不準(zhǔn)確的一項(xiàng)是（3分）
A．享用野物是為了擴(kuò)張人的本質(zhì)力量，最終卻失去了對自身的合理控制。
B．追求野味源于對野生動物生命活力的崇拜，最終演變?yōu)閷ι你藓Α?br /> C．享受野味是人們追求消費(fèi)時(shí)尚的行為，最終卻使許多經(jīng)營者獲益頗多。
D．食用野味是為了享受野味的鮮美，實(shí)際上卻成為危害人類健康的行為。
材料二
非典病毒和新冠病毒都是RNA病毒。RNA分子結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性差，烈性RNA病毒很難在宿主體內(nèi)長期存活。當(dāng)年非典病毒對人類來說是新的RNA病毒，很可能遭到人類免疫系統(tǒng)的頑強(qiáng)抵抗。免疫系統(tǒng)是一把雙刃劍，很容易反應(yīng)過度，事實(shí)上，當(dāng)年有相當(dāng)一部分非典病人就是死于免疫系統(tǒng)的過度反應(yīng)。受RNA病毒感染的病人通常只有兩個(gè)結(jié)果：要么徹底治愈，病毒完全消失；要么病人死亡，病毒同樣完全消失。從這層意義上說，非典病毒確實(shí)已經(jīng)徹底從這個(gè)世界上消失了。
新冠病毒又是從哪里來的呢？有專家說是蝙蝠，它是新冠病毒的自然宿主。新冠病毒可永久生活在蝙蝠體內(nèi)，并在不同的蝙蝠種群之間相互傳遞，交叉感染。長此以往，蝙蝠種群內(nèi)形成了一個(gè)異常龐大而復(fù)雜的冠狀病毒基因庫，里面包含了各式各樣的病毒序列，而且處于不停地變化之中。一旦某個(gè)突變類型正好和人類某種細(xì)胞受體對上了，便能感染人體，完成物種間的跨越。當(dāng)年非典病毒就是這么來的，如今的新冠病毒也是這么來的。與此類似的就是流感病毒。這種病毒平時(shí)主要躲在鳥類的身體里，也有少部分病毒以豬為自然宿主，這就是我們此前經(jīng)常聽到的禽流感和豬流感。這些寄宿在鳥類和豬體內(nèi)的流感病毒也在不斷地進(jìn)行基因突變和基因重組，并伺機(jī)入侵人體，情況和冠狀病毒非常相似，這是現(xiàn)代社會中一種非常危險(xiǎn)的新型傳染病。
到底怎樣才能避免這類新型傳染病呢？一個(gè)明確的答案就是不吃野生動物。但是，比起管住嘴，更重要是管住腿。人類和野生動物大部分直接的接觸發(fā)生在野外，這里所說的絕不僅僅是旅游，更多情況是人類為生存的需要，不斷開疆?dāng)U土，侵占野生動物的地盤，從而增大了人類被傳染的風(fēng)險(xiǎn)。
（取材于袁越相關(guān)文章）
3．根據(jù)材料二，下列理解和分析符合文意的一項(xiàng)是（3分）
A．非典病毒消失是因?yàn)镽NA病毒很難長期存活，而且人類免疫系統(tǒng)會頑強(qiáng)抵抗。
B．非典病毒和新型冠狀病毒可永久存在于蝙蝠體內(nèi)，并進(jìn)行相互傳遞，交叉感染。
C．蝙蝠體內(nèi)的冠狀病毒實(shí)現(xiàn)物種間跨越，使其突變類型正好和人類細(xì)胞受體對上。
D．寄居某些動物體內(nèi)的流感病毒不斷進(jìn)行基因突變和基因重組，并伺機(jī)入侵人類。
材料三
現(xiàn)行《野生動物保護(hù)法》于 1988年11月審議通過。此法在規(guī)定保護(hù)和拯救珍貴、瀕危野生動物及維護(hù)生態(tài)平衡的立法目的時(shí)，加入了“保護(hù)、發(fā)展和合理利用野生動物資源”的內(nèi)容。2003年“非典”后，《野生動物保護(hù)法》作過小幅的修正，適度加大了野生動物法制保護(hù)的力度。2014年4月全國人大通過了刑法解釋規(guī)定，懲罰非法購買國家重點(diǎn)保護(hù)珍貴、瀕危野生動物及其制品的行為。但是，該解釋并不涉及故意參與食用國家重點(diǎn)保護(hù)珍貴、瀕危野生動物及其制品的行為，也不涉及購買和食用國際非重點(diǎn)保護(hù)野生動物及其制品的行為。2019年2月，國家林草局出臺相關(guān)規(guī)定，強(qiáng)調(diào)推動野生動物保護(hù)、繁育與利用協(xié)調(diào)發(fā)展的重要性，對《野生動物保護(hù)法》做了有益的補(bǔ)充。
目前，可合法飼養(yǎng)并進(jìn)入市場的野生動物品種共54種，既包括梅花鹿、紅腹錦雞等國內(nèi)品種，也包括從國外引進(jìn)的鴕鳥、美洲鴕等6個(gè)品種，產(chǎn)業(yè)巨大。以非重點(diǎn)保護(hù)動物為人工繁育主攻方向，可能會刺激社會消費(fèi)野生動物的“風(fēng)尚”，與時(shí)代文明發(fā)展的要求相悖。
引發(fā)公共衛(wèi)生事件的食用行為，所食用的往往是那些在野外直接捕獲的稀奇古怪的野生動物。《野生動物保護(hù)法》中允許繁育的野生動物是經(jīng)過科學(xué)論證的，不必?fù)?dān)心引發(fā)公共衛(wèi)生事件。為此，《野生動物保護(hù)法》和配套條例、規(guī)章作出修改時(shí)，在科學(xué)論證的前提下應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格限定人工繁育野生動物及其制品的正面清單，將絕大多數(shù)野生動物及其制品納入禁止清單。這樣才能保護(hù)全社會的公共衛(wèi)生安全，也保障依法開展養(yǎng)殖的企業(yè)的權(quán)利。
（取材于網(wǎng)絡(luò)相關(guān)文章）
4．根據(jù)材料三，下列解說和推斷，不正確的一項(xiàng)是（3分）
A．1988年的《野生動物保護(hù)法》不僅強(qiáng)調(diào)保護(hù)和拯救野生動物，還要求加大法制保護(hù)力度。
B．2014年刑法解釋對“故意參與食用瀕危野生動物及制品的行為”未作出相應(yīng)的懲罰規(guī)定。
C．目前允許合法進(jìn)入市場的野生動物共54種，繁榮了野生動物產(chǎn)業(yè)，也可能帶來一些隱患。
D．在科學(xué)論證前提下完善《野生動物保護(hù)法》相關(guān)規(guī)定，才能有效防止公共衛(wèi)生事件發(fā)生。
5．閱讀下面材料，回答問題。（6分）
新浪科技網(wǎng)2月21日報(bào)道，關(guān)于是否取締野味集市和野味飯館這一問題，在近10萬份公眾調(diào)查問卷中，有94.8%的人選擇取締，1.3%的人選擇中立，3.9%的人選擇不取締。
如果你是其中一位被調(diào)查者，你會怎樣選擇？請結(jié)合上述三則材料，加以解說。
答：
1．C（3分）【解析】原文“許多野味實(shí)際上的味覺雖然并非見得完全符合人們的心理預(yù)期”并不能說明“野味味覺并不鮮美”。
2．C（3分）【解析】不合邏輯。“享受野味是人們追求消費(fèi)時(shí)尚的行為”與“許多經(jīng)營者獲益頗多的結(jié)果”并不能形成相對的局面，談不上“尷尬”。
3．D（3分）【解析】A項(xiàng)“人類免疫系統(tǒng)頑強(qiáng)抵抗”會使得“非典病人死于免疫系統(tǒng)的過度反應(yīng)”，而非“非典病毒消失”的原因。B項(xiàng)文中并未說明“非典病毒”可“永久存在于蝙蝠體內(nèi)”，而且“進(jìn)行相互傳遞，交叉感染”只是“在不同的蝙蝠種群之間”。C項(xiàng)因果倒置，原文為“一旦某個(gè)突變類型正好和人類某種細(xì)胞受體對上，便能感染人體，完成物種間的跨越。”
4．A（3分）【解析】“還要求加大法制保護(hù)的力度”文中無據(jù)。
5．【答案示例】（6分）
我不贊成取締。野味在中國飲食文化中的特殊地位以及大眾消費(fèi)心理形成的特定社會氛圍不會輕易改變，取締野味集市或野味餐館可能反而會導(dǎo)致一種惡性循環(huán)的局面：社會限制越嚴(yán)格，野味越少，要求食用者反而越多，經(jīng)營者反而越能賺錢，最終反過來導(dǎo)致野味越來越少。（2分）引發(fā)公共衛(wèi)生事件的行為，往往是食用了那些在野外直接捕獲的稀奇古怪的野生動物。經(jīng)過科學(xué)論證的人工馴養(yǎng)繁殖的某些野生動物，不必?fù)?dān)心引發(fā)公共衛(wèi)生事件。（2分）人類為生存的需要，不斷開疆?dāng)U土，侵占野生動物的地盤，增大了人類被傳染的危險(xiǎn)。所以，比起管住嘴，更重要是管住腿。（2分）
我贊成取締。追求野味往往會使人類失去對自身感官享受的合理控制蛻變?yōu)榀偪瘾C取野生動物的行為，演變?yōu)閷σ吧鷦游锷你藓Γ绕涫鞘袌鼋?jīng)濟(jì)的作用，野味經(jīng)營者敢于動用一切手段獵取野生動物，牟取暴利，吸引消費(fèi)群體，使野生動物不斷減少并瀕臨絕種，破壞生態(tài)平衡。（2分）許多野生動物（如蝙蝠）是許多細(xì)菌、病毒的中間宿主，人類大量食用會感染病毒、細(xì)菌，生病甚至死亡。（2分）國家制定并修改《野生動物保護(hù)法》，規(guī)定了可以合法飼養(yǎng)和進(jìn)入市場的野生動物品種，但仍存有隱患；另外由于市場經(jīng)濟(jì)的作用，很難杜絕野味經(jīng)營者鋌而走險(xiǎn)，為牟取暴利進(jìn)行非法運(yùn)營明令禁止的野生動物品種的行為。今年武漢海鮮市場爆發(fā)的新冠肺炎病毒即是血淋淋的教訓(xùn)。（2分）
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