紀東方
①來了，兄弟。您里邊請先坐！
②您要嘛湯？雜碎湯五塊錢，羊腸湯三塊錢，羊肉湯十塊錢。雜碎湯吧！羊肝、羊肚各樣都來點兒，各種滋味都嘗嘗！您喜歡大塊還是小塊？今兒個天冷，保您吃個滿頭大汗！
③好嘞，您看您這一碗馬上好了！趁熱先喝口湯暖暖身子。喝慢點兒，別燙著舌頭！要不要來點兒香菜？有人不喜歡香菜味兒。香菜除膻，少來點兒，去去膻味兒也不錯。桌上有辣椒油、蒜泥、麻汁醬，調料盒里有孜然粉、胡椒粉、咸鹽、味精、老陳醋。鹽多了咸，醋多了酸，味精多了苦，胡椒放多了麻辣受不住。您依自己口味輕重隨便加！湯隨叫隨要，免費管夠。
④我干嗎要賣羊湯？還得說耍雜技。我原來是耍雜技的，1986年在陜西演出，見人家當地人喜歡喝羊湯，也跟著嘗了嘗。一來二去喝美了，回來，就開了這羊湯館。好多人都喜歡到我這羊湯館吃這一口，為嘛？我這是全羊湯，自己用心熬的。羊身上每一個部位的肉都割一塊，配上當歸、黨參，還有我自己琢磨的配料——是啥成分得保密。不過您放心，咱的東西是給人吃的，要養人，不能昧著良心圖自己賺錢害人，絕對沒有國家明令禁止的添加劑。然后放在大火上煮到九成開，再用小火慢燉三天三夜。羊肉里面的精髓被慢火一點一點地“靠”出來，藥材、配料里的東西全融進湯里，這湯，才叫“老湯”。
⑤小雪那天，下著雨，客人少。來了個小伙子，胳膊夾個皮包，一看就是外地人。他要了一碗羊肉湯，吃完了十塊錢嫌貴。我說：“熟羊肉都五十塊錢一斤了，一碗幾毛錢的利，也沒辦法。”小伙子嘟嘟嚷嚷不痛快，掏錢磨磨唧唧，說就剩六塊零錢了。我說：“六塊就六塊，您沒帶錢也沒事兒。外地人來吳橋是客人，我管頓飯也沒關系。”小伙子扭頭就走。我沒搭理他，我一個人生悶氣：沒見過這樣的人！過了一會兒，我一扭頭：壞了，這小子的皮包還放在桌上呢！打開一看，里面現金、銀行卡、發票、工作證、身份證，全著呢！零錢、整錢都有，得有幾萬塊！我也顧不上生氣了，急忙追到外面公路上，早沒人影兒了。
⑥一打聽，倒是有人看見那小伙子往火車站方向走了。我急得直搓手。我兒子正好騎車過來，我把包交給他，想想不放心，要過車子，讓他看著攤兒，我騎車迫。冬天的小雨冷??！我出來追得急，沒穿外衣，連個手套都沒戴，手指頭一會兒就凍麻了。我用手肘撐扶車子，兩個腿緊蹬?？斓交疖囌玖?，看見那小伙子蔫頭耷腦低頭走呢！出門在外也不知道想嘛，皮包丟了都不知道！我截住他，一遞皮包，那小伙子臉刷地白了。我說：“別害怕！數數錢少了沒有？東西少不少？”小伙子緩過神來，哭了，說：“大叔，你真是個好人。”我說：“好不好不敢說。咱人活得實誠，不昧心就是了。”
⑦干小買賣就是這樣，嘛人你也見得到，嘛事兒你也碰得到。遇見好事兒你也別太高興，遇見慫人你也別不喜歡。踏踏實實，平平淡淡，日子，就這么過，你自己去琢磨滋味。我沒念過幾天書，也不會說深沉玄妙的話。生活？生活就是這碗羊雜湯，有老湯底子，隨您的口味加佐料，甜、辣、酸隨便您，只要您覺得味道合適，就會高高興興吃個滿頭大汗。這就是您要的口味、您要的生活。（選自《青年作家》2012年第3期，有刪改）
19.下列對小說內容的理解，不恰當的一項是( )(3分)
A.第②段中“您要嘛湯?雜碎湯五塊錢，羊腸湯三塊錢……”等句子，表明了“我”的身份是賣羊湯的，使故事的發生和情節的展開合乎情理。
B.在“我”看來，好多人之所以樂意到“我”的羊湯館喝羊湯，主要是“我”做生意不昧良心，自己用心熬制的全羊湯讓人放心。
C.第⑤段先寫小伙子“掏錢磨磨唧唧，說就剩六塊零錢了”，后來又交代他的錢包里有幾萬塊現金，表現出他很節儉，有錢舍不得花。
D.第⑥段中“我急得直搓手”“我用手肘撐扶車子，兩個腿緊蹬”等細節，反映出“我”為了送還小伙子丟失的錢包而焦急的心情。
【答案】 C【試題分析】小伙子嘴里嘟嘟囔囔地嫌貴，說是沒零錢，其實包里“零錢、整錢都有，得有幾萬塊”，他這種不是節儉，應該是吝嗇想占小便宜。
20.下列對小說的賞析，不恰當的一項是( )(3分)
A.小說擅長運用景物描寫烘托氣氛，如第⑥段“冬天的小雨冷啊”一句，通過冬天的冷雨，烘托出火車站周圍冷清的氣氛。
B.小說用了較多的筆墨不厭其煩地介紹羊湯的調料如孜然粉、胡椒粉等和老湯的熬制過程，體現出濃郁的地方飲食特色。
C.小說主要用第一人稱的手法敘述，“我”既是故事的主人公，也是故事的敘述者。全文以親歷者的口吻娓娓道來，真切自然。
D.小說的語言獨具特色，特別是口語和方言的運用，使得作品帶有明顯的鄉土味道，充滿了濃厚的生活氣息。
【答案】 A【試題分析】此處不是為烘托冷清氣氛而寫的天氣，是為了塑造“我”急人所急，冒雨送包的人物形象而進行的環境描寫。
21.小說以“生活就是一碗羊雜湯”為題，有何妙處?請簡要分析。(5分)
【答案】這個標題濃縮了作品的思想內容和精巧的構思，“羊雜湯”引出的是故事發生的地點和起端——賣“羊雜湯”的小店里小伙子喝湯不肯給夠錢，更說明了生活這碗“羊雜湯”，做的人不能昧著良心，喝的人也要加上自己喜歡的味道，才能品嘗出它的真正滋味。
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