宋以柱
常大爺病了。
常大爺家住平泉胡同，小獨院。左鄰右里，一墻相隔，雞犬相聞。
常大爺獨居。兒子兒媳在美國，要常大爺和老伴去哄孫子，并歡度晚年。常大爺一口拒絕了。常大爺的理由是，在大明湖邊長大，不會再離開了。常大娘叫李玉賢，隨兒子兒媳去了美國。
常大爺疼愛孫子。不是不愿意去美國，他生的是兒子的氣：“他們是在那打工，又不是能自己做主。”常大爺寡居至今，一晃已經五年多了。
常大爺從織布廠退休后，還是住湖邊的老房子。一早到晚轉大明湖，沒人的時候就唱，唱河北梆子：“從今后上金殿你莫下跪，你與寡人我并肩齊。”腔調有點讓人熱耳暖心，是《打金枝》。左鄰右舍知道他悶，不好說什么。倒是常大爺的二妹常二姑說：“我大哥心里苦。”常二姑離得也不近，在大明湖的南邊。隔一兩周，常二姑就來看看這位個子高脾氣倔的大哥，給常大哥做做飯，洗洗衣物。常大爺喜愛的飯菜不復雜，蒸花卷，小咸魚，奶湯蒲菜。見不到蒲菜的季節，常大爺就常嘆息。好在常二姑會做蒲菜，花樣并不多，常見的是：干辣椒熗蒲菜，蒲菜雞肉羹，奶湯蒲菜。不管啥手法做的蒲菜，常大爺不聲不響地吃。唯獨那個奶湯蒲菜，常大爺一喝，就長嘆一聲，那聲音的意思是：還不如清水白煮呢。
常二姑自然明白，話里不讓常大爺，不緊不慢地說：“不如你家李玉賢做得好吧？”常大爺趕緊地拿扇子出門，去湖邊唱那兩句《打金枝》。
常二姑接到電話，才知大哥住醫院了。常大爺只留了常二姑的電話。李玉賢倒是常常來電話，偷偷摸摸的，畢竟是長途，說不了幾句，就得撂電話。常大爺生氣，那邊電話也不留。常二姑還沒見到常大爺，就先給引到醫生辦公室。
“出院吧，胰腺上的病，在這和在家一樣。”醫生問明白常二姑和常大爺的關系，直接和常二姑說。
常二姑不同意，她說：“家里就他一個人，倒在地上連個應聲的都沒有。”二姑含了眼淚說大哥替父母把我們幾個養大，最后落個老來無人管。
二姑央求醫生說：“讓我大哥在這兒住半個月，用點好藥，別讓他身子塌下來。半個月后我一準接走。”
這半月時間，二姑天天來，一日三餐，洗洗刷刷。常大爺脾氣大，還常數落她：“你瞧你做的蒲菜，湯不是湯，菜不是菜！”常二姑打小嘴不讓人，常大爺病了也一樣，那嘴像二月二爆豆子：“你兩個弟弟不在這邊，你老婆孩子在美國，沒閑人伺候你，你還跟我這使勁，嫌三嫌四的，沒餓死你。”常二姑嘴上使勁，心善，飯菜有花樣有軟硬，衣物干凈利索。日光好的時候，常大爺走去院子西南角唱那兩句《打金枝》，常二姑就怎么也止不住淚珠子。
雨水已過，未到驚蟄。湖里還有冰碴。湖邊的綠色已經可見了。湖里的蒲草冒新芽了。湖邊的人多起來了。常二姑從家里經湖邊去醫院，走得一天比一天累。大哥從年輕時又當爸又當媽，對兩個弟弟一個妹妹，嚴厲到苛刻，打小，兩個弟弟就和大哥做對頭，到現在，在感情上還是和大哥有隔閡。兩個弟弟，還有常二姑，卻都沒當工人，都大學畢業有了好工作。倒是常大爺自己到結婚時，還光溜溜只有幾間老房，大明湖周遭沒見到那么寒酸的婚禮。
“真不如牲畜呢。”常二姑私下也罵二哥三哥。
常大爺出院了。他一再堅持，回大明湖邊的老房。“回去舒坦幾天。”常大爺舒一口氣。對妹妹常二姑說：“妮子，我可吃夠了你的蒲菜了。”哈哈哈大笑。聲音不洪亮了，有點兒勉強。
常大爺瘦得讓人不敢認了。四鄰一看都明白。到了院門口，常大爺步子猛地快起來。常二姑在后面一笑。院子里站著兒子兒媳和一個小小子，一大堆箱子皮包。
“爸，那邊收拾利索，耽誤了幾天。”兒子搓著手。常大爺沒理，三兩步跨進門去。桌子前站著的是李玉賢，滿臉的淚。矮腳桌上，是一碗奶湯蒲菜，宛若白玉湯，飄著幾塊火腿。
“是這個味。”常大爺看著李玉賢。“就是這個味。”
（選自《小小說選刊》2017年第11期）
12. 請簡要概括文中常二姑的形象特點。
13. 文中常大爺三次唱《打金枝》的心理狀態有何不同？請簡要概括。
14. 請分析文章標題的作用。
15. 請探究小說結尾“味”的意蘊。
答
12. 重視親情；懂得感恩；不辭辛苦；精干利索；嘴硬心善。
13. 第一次：消磨寂寞時光；第二次：對妹妹的愧疚；第三次：對國外妻兒的思念。
14. 串聯故事情節，是小說情感線索的載體，是提示小說主題的媒介，是人間親情的象征。
15. 常大爺吃慣了的妻子親手制作的奶湯蒲菜的美味；妻子從國外歸來照顧自己的溫馨的夫妻情味；一家人終于團圓其樂融融的親情之味。
解析
【12題詳解】
試題分析：本題考查鑒賞作品的文學形象，領悟作品的藝術魅力的能力。回答此類題目要針對具體內容分析人物特點，注意從外在的肖像特點到內在的心里想法，再到精神品質。要分析全面，具體，不可泛泛而談。本題分析常二姑的形象特點，可從文中這幾個片段內容來概括。“隔一兩周，常二姑就來看看這位個子高脾氣倔的大哥，給常大哥做做飯，洗洗衣物”、“常二姑不同意，她說：“家里就他一個人，倒在地上連個應聲的都沒有。”二姑含了眼淚說大哥替父母把我們幾個養大，最后落個老來無人管。二姑央求醫生說：“讓我大哥在這兒住半個月，用點好藥，別讓他身子塌下來。半個月后我一準接走。”、“這半月時間，二姑天天來，一日三餐，洗洗刷刷”、“常二姑打小嘴不讓人，常大爺病了也一樣，那嘴像二月二爆豆子：“你兩個弟弟不在這邊，你老婆孩子在美國，沒閑人伺候你，你還跟我這使勁，嫌三嫌四的，沒餓死你。”常二姑嘴上使勁，心善，飯菜有花樣有軟硬，衣物干凈利索”。圍繞“重視親情；懂得感恩；不辭辛苦；精干利索；嘴硬心善”來分析即可。
【13題詳解】
試題分析：本題考查鑒賞作品的文學形象，領悟作品的藝術魅力的能力。題干要求分析文中常大爺三次唱《打金枝》的心理狀態有何不同?；卮鸫祟愵}目首先要到文中找到具體的內容，然后結合上下文分析不同點。常大爺三次唱《打金枝》分別是在第五段“腔調有點讓人熱耳暖心，是《打金枝》。左鄰右舍知道他悶，不好說什么。倒是常大爺的二妹常二姑說：‘我大哥心里苦’”，這是為了消磨寂寞時光。第二次是在第六段“常二姑自然明白，話里不讓常大爺，不緊不慢地說：“不如你家李玉賢做得好吧？”常大爺趕緊地拿扇子出門，去湖邊唱那兩句《打金枝》”，這是對妹妹的愧疚。第三次是在第十一段中，常大爺住院時“日光好的時候，常大爺走去院子西南角唱那兩句《打金枝》，常二姑就怎么也止不住淚珠子”，這是對國外妻兒的思念。
【14題詳解】
試題分析：本題考查標題的作用。分析標題的作用可從1、點明時間地點，創設故事背景，渲染環境氛圍；2、概括故事情節、暗示比喻象征、揭示小說主旨；3、結構線索，組織全文；寄托情感，深化主題；4、鋪開情節，呼應細節；對比諷刺，強化效果。這幾個方面來分析。本題的標題“奶湯蒲菜”是常大爺喜歡吃的一道菜，常大爺之所以喜歡，是因為它是妻子親手制作的，所以本文以此為標題，是小說情感線索的載體，是提示小說主題的媒介，通過這道菜表現了常大爺對妻子和兒女的思念，更是人間親情的象征。同時本文的情節是由奶湯蒲菜的美味串聯起來的，所以還起到線索的作用。
【15題詳解】
試題分析：本題考查從不同角度和層面對作品意蘊、人文精神的發掘。作品意蘊的發掘，可以由淺入深，從不同角度進行思考?；卮鸫祟愵}目可從情節、主題、人物、讀者等方面來分析。本文結尾說“‘是這個味’，常大爺看著李玉賢。‘就是這個味’”，這是常大爺對妻子做的奶湯蒲菜的肯定和認可，也說明了常大爺吃慣了妻子親手制作的奶湯蒲菜的美味；由于常大爺生病了，妻子和孩子們便回來照顧他，從而表現了溫馨的夫妻情味和一家人終于團圓其樂融融的親情之味。
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