李汀
土豆，更像是我的兄弟。圓固的頭，厚、樸實，土頭土臉。
一進入菜市場，每個位像是色彩的展臺，每個菜品像近器一樣光鮮，像涂上秈彩一樣
發亮。土豆擠在眾多菜品中，有著大肚能容的氣質，也有慈直肥胖的容顏．。
土豆滿身的泥土，鼓著肥幫于，像是有一大肚子的話要往出倒，卻總一言不發。母親說，土豆，是最貰賤的糧食，不用操那么多的心，泥土里的土豆悄悄在往大里長。母親曉得，土豆不會騙她。
把火土豆丟進屋花居大堆里，“烤的疙大，吃的洋芋果，”洋羊混是土立，我老家把土豆叫果至少兩吃土豆，在下瀘克森州，青年男大熱戀時，會送給對方一個土豆，因為對當地人來說，“愛情和土豆一樣寶貢”。歐洲郁國干脆管德國叫“土豆國”。
把疙瘩大里的土豆翻個身，讓它“撲哧撲哧”冒個氣，火焰里“嘩啤”響，像一場歡奏曲一樣老家吃火燒土豆，有說法：一捧二吹三拍四忽悠。一捧，就是不要把土豆抓在手里，要捧著土豆不停輪換于雙掌數熱；二吹，嘴里不停地吹氣，吹去灰燼和熱氣；三拍，用手輕輕拍打，拍凈泥土灰燼；四忽悠，就是慢慢剝開，嘴與土豆始終保持相應的距海，同時持續不斷均勻地哈氣，吹散土豆心里高溫。幾番下來，滾燙的土豆稍稍冷了，一邊剝著土豆皮，一邊該笑風生，心里是那么踏實。其實，生活不需要山珍海味，只需靜坐下來，舒心吃上一顆火燒土豆就好了。
在我小時候的記憶里，土豆是最好特弄的莊稼。驚蟄后，土地開始松動，春天啟程。只要不是鹽堿地，上豆挨土就能長，在缺吃的年代，土豆是個室。記得土地剛剛承包到戶，鄉親們技到了地里種啥自己做主的感覺，用力用肥多了，那年土地種啥成啥，土豆也比往年豐收，沒有存的地方丁，家家戶戶就把土豆堆放在老屋街沿上。土豆收回家，天天吃土豆，各種吃法。蒸熟吃在火堆里烤著吃。切成絲，炒土豆絲。切成片，與臘肉炒。
小時候，母親把新鮮土豆去皮房漿，濾去渣，剃下的淀粉水沉淀曬干后，就成了土豆粉，母親把曬干的土豆粉，加上白糖，邊用開水沖，邊用筷子攪拌，不一會幾，一碗土豆糊糊好了。一碗甜上豆糊，無疑是農村小孩子能夠歡喜好幾天的事情，在某種程度上代表了孩子們對于甜蜜食物的喜愛和表達，甜絲絲晶瑩的土豆糊讓我們三兄弟一個個長大成人。如今，我們生活在城市，在狹小的城市空間中游走，我們依然能夠保持者泥土的品質，得益于土豆的恩賜。
土豆一直在地下行走著，那些拳頭大小的籽實，很低調地放在泥土的里面，不去聲張，靜靜等在那里。進城打工的鄉親們，在城市的街道小巷里謹慎穿梭，他們有時候用手撐在街道的電線桿上歌一歇氣，有時侯蹲在街邊行道樹下喝一口水。他們是我的土豆兄弟。他們在城市游走、生存，他們的膚色、內心沒有改變，他們和一顆土豆的膚色、內心竟是那么一致。他們身上的氣味就是土豆的氣味，就是村莊的氣味。
夜幕四合了，他們回到城市的一角，吃著從家鄉帶進城的土豆。這多像梵高畫的《吃土豆的人》。梵高在給提奧的信里說：“我一直想強調這些在燈下吃土豆的人，盤中取食所用的正是在田里地的同一雙手，因此這幅畫代表了手的操勞，代表丁他們如何誠實地脎取吃食，”也許梵高沒有發現土豆和人一起過冬的景象，要是發現了，他不會去畫《吃土豆的人》，也許會畫一幅《春天陽光里的土豆》。
堆在屋角的土豆，被冬天針射進來的光線照耀著，一身的土色靜靜的。土豆就在這樣的屋子里開始休眠，冬天屋子不多的溫暖，一半被人呼吸，一半被土豆呼吸著。就在這溫暖的土屋里，醒著的土豆開始冒芽。這是多么早的一個春天，多么溫暖的一幅畫。
（選自《人民日報》2017年02月20日，有刪改）
12．文章為什么宕開一筆寫德國的土豆？（4分）
13．文章標題“土豆兄弟”有哪些含義？請結合全文簡要分析。（5分）
14．簡要賞析文章結尾一段的表達效果。（6分）
12．表明了土豆在各地人們的生活中都有著重要的地位，豐富了土豆的文化內涵；增添了文章的趣味性，使行文富有變化。（共4分。每點2分）
13．土豆外表憨厚樸實，像是我的兄弟；土豆伴隨我長大，與“我”關系密切；進城打工的鄉親具有泥土般的品質，他們是我的土豆兄弟。（共5分。第1點1分，2、3兩點每點2分）
14．緊承上文“春天陽光里的土豆”；運用比擬的手法和詩意的語言，描繪了一幅人與土豆和諧共處的溫暖畫面；表現了人與土豆間親密的關系，贊美土豆給人帶來了生活的希望。（共6分。每點2分）
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