畢淑敏
世界上有沒有凍頂百合這種花呢？在我寫這篇文章之前是沒有的，雖然他很容易逗起一種關于晶瑩香花的聯想，其實是一個拼湊起來的蹩腳詞語。
那一年到臺灣訪問，記得那天去臺灣島內第一高峰的玉山，隨行的一位當地女作家陪同。山勢越來越高了，蜿蜒公路旁突然出現了密集的房屋和人群。我好奇：這些人要干什么？
當地作家淡然說：“賣茶。”
我來了興趣，問：“什么茶？”
女作家更淡然了，說：“凍頂烏龍。”
我馬上興致勃勃地說：凍頂烏龍可是臺灣的名產啊，前些年，大陸很有些人以能喝到臺灣正宗的凍頂烏龍為時髦呢！說著，我拿出手袋，預備下車去買凍頂烏龍。
女作家看著我，嘆了一口氣說：就是愛喝凍頂烏龍的人，才給玉山帶來了莫大的危機。我大不解！
女作家說，臺灣緯度低，通常不下雪也不結霜。玉山頂峰，由于海拔高，有時會落下雪掛上霜，臺灣話就稱其“凍頂”，烏龍本是尋常發酵茶的一種，整個臺灣都有出產，但標上了“凍頂”，就說明這茶來自高山。云霧繚繞，人跡罕至，泉水清冽，日照時短，茶品自然上乘。
凍頂烏龍可賣高價，很多農民就毀了森林，改種茶苗。天然的植被遭到破壞，水土流失。茶苗需要滅蟲和施肥，高山之顛的清清水源也受到了污染。人們知道這些改變對于玉山是災難性的，但在利益和金錢的驅動下，凍頂茶園的栽培面積還是越來越大。她沒有別的法子愛護玉山，只有從此拒絕喝凍頂烏龍。
又一年，我到西北出差，主人設宴招待，侍者端上一道新菜，報出菜名“蜜盞金菊”。
紛披的金黃色菊花瓣活靈活現，裊娜多姿，像千手觀音，撩動著我們的眼睫毛和鼻翼，共同化做口中的津液。大家紛紛舉筷，贊不絕口。沒想到坐在身邊的一位植物學博士卻義憤填膺地說道：“菊花瓣纖弱易脆，根本經不起烈火滾油。這些酷似菊花的花瓣，是百合的根莖雕刻而成的。而百合這種植物，是植物中的山羊。”
大家實在沒法把嬌美的百合和攀爬的山羊統一起來，充滿疑慮地看著博士。
博士說：“山羊在山上走過，會啃光植物，連苔蘚都不放過。百合需生長在山坡疏松干燥的土壤里，要將其它植物除凈，周圍沒有大樹遮擋……幾年之后，土壤沙化，農民又開辟新區種植百合。百合雖好，土地卻飛沙走石”。
從此，在餐館吃飯，我再也沒有點過“西芹夏果百合”這道菜。在菜市場，我再也沒有買過西北產的保鮮百合，那些白白凈凈的百合頭擠在一起，好像嬰兒高舉的拳頭，在呼喊著什么。
一個人的力量何其微小啊。我甚至不相信，這幾年中，由于我的不吃不喝不買，臺灣玉山上會少種一寸茶畝，西北的坡地上會少開一朵百合，會少沙化一笸黃土。
然而很多人的努力聚集起來，情況也許會有不同。墻倒眾人推一直是個貶義詞，但一堵很厚重的墻要訇然倒下，是一定要借眾人之手的。
7．下列對文章相關內容和藝術特色的分析鑒賞，不正確的一項是（3分）
A．文章在描述臺灣女作家的對話時使用了“淡然”“嘆了一口氣”等詞語，主要體現了她對凍頂烏龍茶的態度，也與我的興趣相成反差，增加藝術張力。
B．作者在講述故事時使用了“疑問法”展開內容，“凍頂烏龍”使用了“我大不解”，“蜜餞金菊”使用了“大家充滿疑惑地看著博士”，也引起讀者興趣。
C．作者對臺灣女作家和自己的“拒絕行為”持保持乃至否定態度。對前者用“沒有別的法子”“只有”等詞語，對自己用“甚至不相信”的語句，發人深省。
D．文章將白白凈凈擠在一起的百合頭，比作嬰兒高舉的拳頭在呼喊著，既形象生動，觸目驚心，感人肺腑；又寓意深遠，引人思考，催人趕緊行動起來。
7.
答案：C項。C項對作者的態度理解錯誤。作者對臺灣女作家和自己的“拒絕行為”持肯定的積極的態度。雖然對個人不吃不喝的行為力量感到微小，但在文末還是呼吁將很多人的努力聚集起來。
8．請從思想內容和藝術形式兩方面賞析文中畫線的語句。（6分）
答
（1）畫線句子使用比喻、擬人和側面烘托等手法描寫了“蜜餞百合”這道新菜的色形香味的精美。
（2）畫線句子對下文眾人的行為起鋪墊推動作用，使得眾人紛紛舉筷和贊不絕口的行為水到渠成。
（3）畫線句子與后文植物學博士的行為相成強烈的反差，增強了文章戲劇性變化的藝術效果。
9．從全文看，作者用“凍頂百合”作題目，有什么用意？請結合全文內容簡要分析。（6分）
9.答案：
（1）凍頂，指臺灣玉山的凍頂烏龍茶及其種植；百合，指西北坡地生長的百花植物及種植。凍頂百合，借指全中國海內外為了追逐利益及口欲等毀林開荒破壞自然環境的種種災難行為。
（2）作者借凍頂百合一詞，表達了她對全國各地到處存在的破壞自然環境行為的厭惡和不滿，所以作者說這是一個蹩腳的詞語。
（3）作者用“凍頂百合”這個詞語作題目，彰顯了文章的主旨，表達了自己的希望：希望全中國乃至全世界的人們都聯合起來，為保護環境愛惜家園共同努力，形成一股強大的群體環保力量。
（4）“凍頂百合”一詞，新鮮奇特，作者以此為題，引發讀者閱讀興趣，增強文章吸引力。
答出1條給1分，答出2條給3分，答出3條給5分，答出4條給6分。如答出其他內容，視其合理程度，每條可酌情給1—2分。
相關閱讀
1 五花山下收土豆的人閱讀答案-遲子建
五花山下收土豆的人 遲子建 ①這世上最出色的染匠，一定就是秋霜了，只要它來了，青山就改變了顏色。初霜來的時候，樹葉只是微微轉黃，這時節的山巒看上去更像是洋溢著豐收氣息 【查看全文】
2 馬二先生游西湖(節選)閱讀答案馬二先生游西湖(節選) 馬二先生上船一直來到斷河頭，問文瀚樓的書坊，乃是文海樓一家，到那里去住。住了幾日，沒有甚么文章選，腰里帶了幾個錢，要到西湖上走走。 這西湖乃是天 【查看全文】
3 《米缸山下播綠記》閱讀答案米缸山下播綠記 白瑩 每年初夏的育苗工作，對于我們護林員來說，是一件大事。早上七點多鐘我們已經到達離場部十多公里的二臺苗圃地。山谷里晨風清涼宜人，天空藍得像是剛剛被擦 【查看全文】
4 《蒙自雜記》閱讀答案-朱自清蒙自雜記 朱自清 ①我在蒙自住過五個月，我的家也在那里住過兩個月。我現在常常想起這個地方，特別是在人事繁忙的時候。 ②蒙自小得好，人少得好。看慣了大城的人，見了蒙自的 【查看全文】
5 楊花與柳絮飄飛的日子閱讀答案與解析-張抗抗楊花與柳絮飄飛的日子 張抗抗 ①1977年初夏，我離開生活了八年的北大荒鶴立河農場，去哈爾濱市的黑龍江省藝術學校報到。記得猛烈的春風搖撼著路邊高大的白楊樹，眼前一片楊花飛 【查看全文】
6 《千年書香落閑花》閱讀答案千年書香落閑花 陳世旭 (1)一千年前的大宋是一個崇拜文化的王朝，而大宋文化的基業在四大書院。 (2)嵩陽書院為四大書院之首，講經論籍的盛景遠在宋明兩朝。先后在嵩陽書院講學的 【查看全文】
